Maiz Pozolero (Mais für Pozole Carey 850 g)
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Maiz Pozolero (Mais für Pozole Carey 850 g)

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Beschreibung:

Maiskörner, die weißer, zarter, größer, mehliger und runder sind als normaler Mais. Die für die Pozole verwendeten Maiskörner stammen von einer besonders großkörnigen Sorte namens Cacahuacintle aus Mexiko.

Zutaten:

Weißer Mais, Wasser, Jodsalz und 0,001 % Natriummetabisulfit.

Hauptverwendungen:

Dieser Mais ist speziell für die Herstellung der traditionellen Pozole. Dies ist eine aus diesem Getreide hergestellte Brühe, der Hühner- oder Schweinefleisch, Chilipulver, gehackte Zwiebeln, gehackter Salat, gehackter Rettich und Zitrone hinzugefügt werden. Ebenso wird durch Einweichen der getrockneten Körner in Wasser mit Kalk Mehl gewonnen, aus dem Tortillas, Tamales und andere Maisgerichte hergestellt werden können.

Attribute:

Ohne Konservierungsstoffe, hergestellt in Mexiko.